На территории предприятия сельскохозяйственного назначения начаты работы по созданию лабораторного комплекса для производства высококачественного зернового мицелия шампиньонов. Проект реализуется в рамках программы импортозамещения сельскохозяйственной продукции и направлен на обеспечение отечественных производителей качественным посевным материалом отечественного происхождения.
Комплекс оснащён современным оборудованием, позволяющим осуществлять полный цикл производства мицелия от стерилизации субстрата до фасовки готовой продукции. Реализация проекта позволит снизить зависимость от зарубежных поставщиков, повысить качество конечной продукции и увеличить объёмы её производства. Планируется внедрение передовых технологий культивирования грибов, что обеспечит стабильное снабжение рынка экологически чистыми грибами собственного производства.